記者吳紹尹/綜合報導
有民眾反應在美麗新影城大直館消費吃到沒熟的豬排,北市衛生局今(20)日表示,稽查發現7項缺失,已要求業者於4月23日前改善完畢,如複查仍不符規定,將依法處辦。
北市衛生局表示,在執行百貨美食街專案稽查時,於4月16日曾稽查該商家,現場查獲作業人員未戴口罩及工作帽、洗滌區未張貼洗手標示、供客用餐具未適當覆蓋、食品作業區出風口不潔、冷凍櫃邊框不潔及結霜、砧板及其下方器皿不潔、未有冰箱溫度記錄表等衛生缺失事項。
衛生局表示,已開立限期改善通知單,命業者於4月23日前改善完畢,屆期不定期無預警前往複查,如複查仍不符規定,將依法處辦。