亞尼克連關6門市！老董今出面嘆：人力缺工、兩年請不到店長

實習記者邱鈺庭／綜合報導

「亞尼克」生乳捲近期傳閉店消息，董座吳宗恩今（27）日稍早開記者會說明，因門市長期人力缺工、原物料上漲，決定關閉6家門市，強調公司營運一律正常，並公布未來營運策略，將進行現有門市優化以及拓展蛋糕自動販賣機。

亞尼克今（2/27）上午10點半召開記者會，董座吳宗恩親上火線表示，亞尼克年初決定關閉6間分店，是因為門市長期人力缺工，部分店家甚至一兩年都請不到店長、再加上原物料上漲，因而關閉，相信這是許多烘焙業都面臨的難題。近期卻被外界解讀集體倒閉，引起恐慌，消費者產生疑慮，對此吳宗恩強調公司營運一律正常，對於南投草屯店開不到一年表示遺憾，認為創業本就要設停損點，也承認決策錯誤。

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亞尼克董座吳宗恩27日召開記者會，說明未來營運方針。（圖／翻攝自Google Maps）

吳宗恩公布將以汰舊換新的策略調整，持續優化實體店、積極拓展新分店，亞尼克內湖旗艦店，將重新改裝，進行服務調整；台北車站直營店也將於3/4進行調整後，預計3/23重新開幕。

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吳宗恩指出，2024年會再投入30個據點以上的投資案，在北捷與人流聚集較多的廣場YTM智能商店的服務。YTM不但能解決缺工問題，更是未來趨勢，改良後的YTM 2代蛋糕自動販賣機可以直接看到裡面商品，購買率提高，商品多元化，不只是生乳捲，巴斯克也買的到，新增多元支付使用，大幅提升民眾消費意願，並新增了門市缺乏的新客群，因此將會投入大量資金擴大站點。