台南市63箱「蘇丹紅」菜䔕餅搞失蹤　衛生局急追流向

記者高珞曦／綜合報導

台南市衛生局26日派員查察2家業者販售問題菜䔕餅，其中1家已將10箱問題產品全數下架，但另一家的63箱產品現場未找到，衛生局命該業者通知下游客戶追回，並提醒民眾回原購買廠商退換貨。

台南市衛生局表示，日前接獲苗栗縣衛生局通報，鑫豪食品公司使用新北市保欣公司輸入之含違規蘇丹紅色素的紅辣椒粉原料（有效日期2026年10月12日），已製成規格為每包30公克、65公克、110公克的菜䔕餅。其中規格30公克（有效日期2024年8月間）的菜䔕餅銷往台南市2家業者，分別是每箱24包共10箱及63箱。

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台南市衛生局獲報後，26日到2家業者現場確認，1家業者已自主下架飛同批次產品498包，但無同批次的產品，衛生局命業者盡速通知下游客戶盡速退貨。另一家則已全數下架同批次產品240包，並自主下架非同批次產品134包。

衛生局呼籲，因蘇丹色素並非合法可使用的色素，若民眾已購買這批次含蘇丹色素辣椒粉製成的菜䔕餅，請立即停止食用，並向原購買廠商要求退換貨。