記者高珞曦/綜合報導
宜蘭有好山、好水,還有優美如畫的落羽松可以欣賞,玩累了當然要吃點東西補充體力啦!宜蘭也是處處有美食的好地方,舉凡甜品、小吃應有盡有,不妨趁著假期大快朵頤吧!
林場肉羹:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號/營業時間:每天上午7時至傍晚5時30分
羅東林場肉羹經營超過50年,菜單也非常簡潔,肉羹配上麵、米粉、粿、飯的各式組合,就能滿足每個饕客挑剔的味蕾,甚至常常出現主餐在下午時分就賣光的狀況。
羹湯口味略帶蒜味,還有筍的香甜,喝的時候還可參考在地人加入烏醋的吃法,讓美味更上一層樓。
正好鮮肉小籠包(宜蘭總店):宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號/營業時間:上午10時至下午3時(週一公休)
宜蘭必吃美食一定有它一席之地,薄皮的湯包內有三星蔥、豬肉餡,一口咬下,鮮甜肉汁伴著蔥香溢散在口腔,再配上一碗酸辣湯,是滿滿的愉悅享受。
白水豆花(宜蘭礁溪創始店):宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號/營業時間:中午12時30分至晚間8時(週六延後營業至晚間9時,每週四公休)
這家豆花的招牌正是吃得出豆香的鹽滷豆花,在嫩白的豆花撒上麥芽花生糖刨出的花生糖粉,細密不膩的清甜味有點睛效果。店內擺設簡單大方,使用的食器也是別具風格,很適合來場文青點心之旅。
阿宗芋冰城:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號/營業時間:上午9時至晚間9時
現在能找到懷舊「叭噗」的地方越來越少,「阿宗芋冰城」經營30餘年,至今傳承到第3代,以古早手法製作叭噗,沒有乳製品、添加物,全以食物原料製作,能吃到食材的顆粒和香氣。除了復古的芋頭口味,店內還提供紅豆、鳳梨、花生和桂圓、紫米等,是到頭城烏石港必嘗的經典甜品。