春節出遊/收假前吃一波!到宜蘭品嘗在地私房美食 難忘復古滋味

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記者高珞曦/綜合報導

宜蘭有好山、好水,還有優美如畫的落羽松可以欣賞,玩累了當然要吃點東西補充體力啦!宜蘭也是處處有美食的好地方,舉凡甜品、小吃應有盡有,不妨趁著假期大快朵頤吧!

宜蘭羅東鎮上的林場肉羹只賣肉羹就在當地屹立不搖半世紀。(圖/翻攝自GoogleMaps)

林場肉羹:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號/營業時間:每天上午7時至傍晚5時30分

羅東林場肉羹經營超過50年,菜單也非常簡潔,肉羹配上麵、米粉、粿、飯的各式組合,就能滿足每個饕客挑剔的味蕾,甚至常常出現主餐在下午時分就賣光的狀況。

羹湯口味略帶蒜味,還有筍的香甜,喝的時候還可參考在地人加入烏醋的吃法,讓美味更上一層樓。

正好鮮肉小籠包的外皮薄、餡料足,香氣和口感都是一等一。(圖/翻攝自Facebook@正好鮮肉小籠包-宜蘭總店)

正好鮮肉小籠包(宜蘭總店):宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號/營業時間:上午10時至下午3時(週一公休)

宜蘭必吃美食一定有它一席之地,薄皮的湯包內有三星蔥、豬肉餡,一口咬下,鮮甜肉汁伴著蔥香溢散在口腔,再配上一碗酸辣湯,是滿滿的愉悅享受。

鹽滷豆花加上麥芽花生糖碎粉,是白水豆花最經典的味道。(圖/翻攝自Facebook@白水豆花)

白水豆花(宜蘭礁溪創始店):宜蘭縣礁溪鄉德陽路68號/營業時間:中午12時30分至晚間8時(週六延後營業至晚間9時,每週四公休)

這家豆花的招牌正是吃得出豆香的鹽滷豆花,在嫩白的豆花撒上麥芽花生糖刨出的花生糖粉,細密不膩的清甜味有點睛效果。店內擺設簡單大方,使用的食器也是別具風格,很適合來場文青點心之旅。

阿宗芋冰城販售許多懷舊叭噗,標榜與現代冰淇淋是不同產品。(圖/翻攝自阿宗芋冰城官網)

阿宗芋冰城:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號/營業時間:上午9時至晚間9時

現在能找到懷舊「叭噗」的地方越來越少,「阿宗芋冰城」經營30餘年,至今傳承到第3代,以古早手法製作叭噗,沒有乳製品、添加物,全以食物原料製作,能吃到食材的顆粒和香氣。除了復古的芋頭口味,店內還提供紅豆、鳳梨、花生和桂圓、紫米等,是到頭城烏石港必嘗的經典甜品。

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