美國進口馬鈴薯龍葵鹼超標　石崇良承諾：違規就加驗！

針對近日一批美國進口馬鈴薯被驗出龍葵鹼超標的情況，共339.58公噸在邊境遭攔截、完全退運，未流入國內市場，衛福部長石崇良表示，將採用風險分級管理機制把關進口食品。

農業部於今年2月公告實施「美國產加工用馬鈴薯輸入檢疫條件」後，這批超標馬鈴薯成為首次被驗出龍葵鹼不符規定的進口產品。石崇良於立法院「中醫國家政策推動委員會」成立大會前接受媒體訪問時，針對外界呼籲擴大檢驗量能的聲浪進行說明。 

石崇良強調，食藥署的邊境檢驗機制涵蓋多類食品和多項檢驗項目，並非僅針對馬鈴薯或龍葵鹼單一項目。他指出，馬鈴薯進口從去年到今年持續進行抽驗，近期發現的這批超標產品已在邊境攔截並完全退運，並未進入國內市場。 

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針對未來的檢驗策略，石崇良表示將按照科學證據及風險分級原則進行管理。一旦單一廠商被驗出違規，食藥署將提高其風險等級並增加該廠商的抽驗頻率。若同一地區重複發生違規情形，將提高該地區進口產品的整體抽驗比例。

此外，若某類產品普遍性風險提升，也將針對該產品類別提高抽驗比例，確保邊境食品安全把關遵循科學邏輯。 

石崇良另外提及，衛福部已針對即將到來的國慶連假期間醫療院所開診情況進行盤點，整體開診狀況相當不錯。為感謝醫院、診所及藥局在假日期間的服務，衛福部已擬定相關鼓勵措施，將在周四行政院會後向外界說明具體內容。

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