「開放式廚房」擔心油煙！過來人揭「1關鍵」：其實沒困擾

記者李昕諭／綜合報導

許多人為了美觀、增加空間延伸感等原因選擇開放式廚房，一名網友表示他個人喜好開放式廚房，但又擔心油煙擴散的問題，希望有買房的學長姐能分享心得，引發討論。

原PO在PTT的home-sale板以「廚房開放式？」為題發文，表示最近看格局的時候發現滿多廚房都是單獨隔一個空間出來，猜想是因為油煙比較不容易飄散，「但個人喜好開放式廚房，轉身可以直接放在餐桌上或改做成中島。」因此想請問：「開放廚房是不是容易有油煙？」希望有買房的學長姐能分享。

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貼文一出，許多網友紛紛留言勸退：「是，必定有很大的油煙，抽油煙機根本不夠」、「開放式廚房中看不中用，有口皆『悲』， 三思」、「愛煮菜的話千萬不要開放式」、「整個客廳沙發油膩膩是免不了的」、「開放式廚房適合不做菜，只適合想拍IG的人」、「再強的抽油煙機也只能抽9成油煙，長期下來那1成沒被抽到的油煙就夠你受的了」。

不過也有人認為：「看烹飪習慣，我家是開放廚房，我一天幾乎三餐都煮，沒什麼油煙的困擾，煎牛排確實會有很重的味道，所以牛排我就改用氣炸鍋」、「偶爾煮一下，滿足女主人擁有開放廚房的夢想就好」、「現在房子大部分都沒有很大，增加坪效比較重要」、「我一週煮3次，我覺得比想像中還好，煮的時候每個臥室門都關好，煮完抽一下就沒了」、「可以考慮做半開放式的拉門」、「小坪數就只能這樣啊，看你要接受油煙還是放棄開闊感」、「看你烹飪習慣吧？如果不是大火熱炒這類還好」。