記者蔡庭語／綜合報導
一吃完飯就想吃水果？你有沒有小時候吃飽飯，媽媽就會從廚房裡端出一大盤的水果放在客廳享用，看到喜歡的水果就不停地狂嗑的經驗？對此，營養師Emma表示，雖然建議每天都要攝取水果，但看到想吃就吃很多，還是要會有吃過量的問題，反而可能造成血中的三酸甘油脂上升喔！
營養師Emma在臉書發文表示，其實不同時段吃有不同的好處：
- 飯前吃
飯前吃水果可以增加飽足感，減少正餐進食的量，避免過量攝取，適合執行體重控制者，來控制正餐進食量。 - 飯後吃
飯後吃水果可以幫助消化，促進食物分解及吸收，選擇富含酵素水果，如：木瓜、奇異果、鳳梨…等，適合大餐後急需消化的族群，酸性水果，如：柑橘、柳丁，空腹吃，容易刺激胃酸分泌，建議腸胃不佳者可以飯後吃。 - 餐間吃
餐間吃可以把水果當作下午茶或點心，取代精緻澱粉蛋糕、零食，減少吃進其他高熱量食物，避免產生餐間飢餓。
最後，營養師Emma提醒，若糖尿病患者血糖波動大，也可以在餐間適量選擇低GI的水果，降低血糖震盪，適合體重控制，管不住嘴的人，一般人不管甚麼時間點吃水果，每天的水果份量是2-3份(2-3拳頭大)，最好是分次吃完，才可以輕鬆無負擔喔！
- 資料來源：【營養師Emma】臉書粉專
無任何留言，趕緊搶頭香！