快訊/知名牛排餐廳辣根醬漂白劑超標！「2款印度香料粉」檢出蘇丹紅

食藥署今（3）日公布邊境查驗不合格產品，其中知名牛排餐廳「Lawry's」從美國進口的「辣根醬」檢出二氧化硫（漂白劑）超標；另還有2批從印度進口的「混合香料粉（咖哩用）」檢出蘇丹色素一號。

食藥署今總計公布16項不合格產品，食藥署每周例行公布邊境檢驗不符合食品名單，本周共有16項，包括美國出口「辣根醬」、大陸出口「花椒」、越南出口「鮮榴槤、新鮮芹菜、黑胡椒粉罐、萵苣、香菜、新鮮芫荽」、土耳其出口「味好美月桂葉」、印度出口「Rajmah Masala混合香料粉、Pav BhajiMasala混合香料粉」、法國出口「"紅龍"冷凍紅醋栗串」、日本出口「冷凍丁香魚」以及越南出口「餐具組」、大陸出口「三件砧板組、塑膠叉（波浪-米白）」

其中勞瑞斯股份有限公司從美國進口的「辣根醬（HORSERADISH WHITE PREPARED X HOT）」檢出違規，牌名為「BEAVER」，該公司正是位在信義區知名百貨BELLAVITA寶麗廣場裡的牛排餐廳「Lawry's Taipei」，該批違規產品檢出二氧化硫0.034g/kg，總計312公斤，全數退運或銷毀。

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食藥署北區管理中心主任鄭維智指出，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，漂白劑「偏亞硫酸氫鈉」於其他加工食品用量以二氧化硫殘留量計為0.030g/kg以下，因此該批產品不符合規定，在8月12日開始已針對美國進口調味醬採逐批查驗，將持續到114年2月11日。

不合格產品中還有2批從印度進口的「混合香料粉」檢出蘇丹色素一號，分別是「Rajmah Masala混合香料粉（紅腰豆咖哩用）」和「Pav Bhaji Masala混合香料粉（馬鈴薯咖哩用）」，品牌名皆為「M.MOTILAL MASALAWALA（GRANT ROAD）」，兩批產品總計4.6公斤，全數退運或銷毀。