全台「13家製油廠」苯駢芘超標！食藥署9月進廠輔導

問題油品一樁接一樁，包括苦茶油跟麻油在內，全台已13家製油廠產品苯駢芘超標，食藥署陸續舉辦多場與業者交流會，不合格業者列為優先實地輔導對象，9月啟動進廠輔導。

苦茶油在今年7月21日接獲首起業者自主通報苯駢芘不符規定，加上昨天新增的麻油產品在內，衛生福利部食品藥物管理署統計，迄今全台已13家製油廠產品檢出苯駢芘超標。

13家不合格業者包括新北市連淨、嘉義縣源春、新北市農七十、台南市德昌、嘉義市源發、嘉義縣鑫隆發、新北市翰霖、嘉義市統購、彰化縣再源油品、雲林縣協億油行、雲林縣松鼎實業、南投縣農會食品加工廠、台中市協昌油行。

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針對新增的問題麻油產品，食藥署南區管理中心主任魏任廷下午告訴媒體，本案源於「統健實業股份有限公司」通報「麻油車頂級冷壓黑麻油」（規格255 ml/瓶，有效日期2028.4.6）檢出苯駢芘3.2 μg/kg（限量標準：2.0 μg/kg以下），與規定不符。

經食藥署與嘉義市政府衛生局調查製造業者「統購實業有限公司」，該產品以黑芝麻原料經代工焙炒後，再經過粉碎、蒸煮、壓餅、壓榨、靜置、填裝等製程，陸續製作成3個有效日期的「麻油車頂級冷壓黑麻油」（效期2028.4.6、2028.5.3及2028.6.24），出貨給通路商「聖德科斯」360瓶。

魏任廷說，嘉義市政府衛生局已要求統購公司暫停黑麻油製造，辦理下架回收及停止販售。為強化食安管理，食藥署展開與業者面對面座談，繼8月11日在雲林、19日嘉義，今天交流會於宜蘭登場。魏任廷表示，統購公司此前也有苦茶油產品苯駢芘不符規定，負責人親自參加嘉義場，會中專家建議，無論是苦茶油或麻油，都建議焙炒溫度應低於攝氏180度。

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魏任廷說，13家不合格業者列為優先實地輔導對象，9月啟動進廠輔導。食藥署將持續秉持「食安優先、科學查驗、公開透明」原則，並透過中央與地方密切合作，共同維護食用油脂安全，保障國人健康。（中央社）

文章授權轉載自《中央社》苦茶油跟麻油問題廠已13家 食藥署9月進廠輔導