「吃素我可能就不來!」主播遭設局傻眼 肉骨茶、沙嗲神還原顛覆想像

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無肉不歡主播上鉤 吃半天才驚覺「整桌沒肉」

中天節目《潔出職人開箱》這回帶觀眾挑戰刻板印象,將平常大魚大肉的美食企劃,轉向創意蔬食料理。主持人林佩潔特地找來自認挑食、不愛吃菜的主播同事劉又嘉,以「南洋美食」名義邀約,從沙嗲、肉骨茶到叻沙麵樣樣上桌,讓她吃得津津有味,沒想到真相揭曉後,竟讓她當場傻眼:「我被騙來了!」

肉骨茶、沙嗲全神還原 重口味控被圈粉

造訪位在台北市東區的「星嫵蔬創意料理」,節目中最令人驚豔的,莫過於星馬經典料理的高擬真度。無論是帶有濃郁花生香氣的馬來沙嗲、清爽回甘的肉骨茶,或是外型宛如雞腿的黃金炸G,都讓來賓直呼「根本吃不出是素的!」尤其肉骨茶少了胡椒的嗆辣,多了藥膳湯頭溫潤順口,讓人忍不住一口接一口。

從守護地球出發 母女初心催生蔬食品牌

這份美味背後,其實藏著一段溫暖故事。餐廳老闆透露,最初是女兒因為想「保護地球」,萌生吃素的念頭,進而影響全家人的飲食習慣。為了更深入了解蔬食、打破外界對素食單調乏味的印象,老闆決定投入開設蔬食餐廳,希望透過創意料理,讓更多人願意接觸蔬食、愛上蔬食。

連一杯茶都有故事 選用Mighty Leaf傳遞永續理念

除了餐點講究,連飲品選擇也藏著品牌理念。店內選用精品茶品牌「Mighty Leaf」,更是全台少數取得素食認證的茶品。主廚分享,Mighty Leaf每年都會將部分營業額投入動物保護相關計畫,支持動保團體與保育行動,其品牌精神與餐廳推廣友善環境、尊重生命的初衷不謀而合。來賓得知後也驚呼:「茶也有素食認證?!」品嚐帶有莓果香氣的冰茶後,更大讚不僅清爽解膩,也讓這頓蔬食饗宴多了一份溫暖與意義。

從抗拒到改觀 「一週吃三天也可以」

原本認為自己絕對不會主動走進蔬食餐廳的主播,在品嚐完整桌料理後態度大轉變,不僅認為店家成功保留南洋香料特色,更鬆口表示:「好像一個禮拜吃個一、三、五也可以。」翻轉她對素食的負面印象,也證明蔬食不再只是清淡與將就,而是能兼具創意、美味與驚喜的新選擇。

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