大腸包小腸藏洋蔥　暖心夫妻送愛心餐助弱勢翻轉人生

一份大腸包小腸，不只填飽肚子，更能溫暖人心！中天節目《潔出職人開箱》主持人林佩潔，這回直擊穿梭台北、新北、桃園的餐車「崇妮大腸包小腸」，夫妻倆靠著獨門配方闖出名號，最高紀錄一天賣出600組！為了追求好味道，光是糯米腸就試吃近百家廠商，香腸則自行調整肥瘦比例，搭配手炒酸菜、菜脯及嫩薑，打造令人驚艷的好滋味。

免費愛心餐暖胃又暖心！一天送出50、60份

除了美味，夫妻倆更堅持提供免費愛心待用餐。老闆娘透露，從18歲開始工作賺錢，就持續投入公益，轉做餐飲後，更希望讓有需要的人至少能吃上一頓飽飯。如今一天約送出50至60份愛心餐，甚至考量領餐者家中還有其他成員，主動增加份數，只盼一家人都能溫飽。

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「下個月有薪水了！」一句告別讓老闆娘感動落淚

最令人動容的是，一名曾領餐五、六次的民眾，某天突然告訴老闆娘：「這是最後一次來跟你們領餐了，我下個月有薪水了！」短短一句話，讓夫妻倆感動不已。也曾有媽媽只替三個孩子領餐，卻捨不得替自己拿一份，老闆娘見狀心疼，直接送上五組餐點，兩人當場紅了眼眶。

「只要還有一口飯吃！」夫妻堅持讓善意延續

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儘管餐車工作辛苦，夏天爐邊高溫甚至超過50度，夫妻倆仍不改初衷。面對愛心餐可能帶來的經濟壓力，兩人堅定表示：「只要我們夫妻還有一口飯吃，我們就繼續做！」更有曾受助的民眾，找到工作後回頭認購待用餐，讓一份小吃化為持續傳遞的善意，也讓這輛餐車成為城市裡最溫暖的風景。