「省」出事！冰箱食物放2年照吃...陸翁化膿性腦膜炎險死

大陸深圳一名79歲徐姓老翁，近日因半夜起身如廁時突然全身無力跌倒，緊急送醫後竟確診為嚴重的「化膿性腦膜炎」，醫師追查病因發現，竟與其長期不當飲食與冰箱存放習慣有關，情況引發關注。

家中突顫抖高燒　確診化膿性腦膜炎

據《央視新聞》報導，徐老伯當時在家中突發肢體僵硬、雙上肢顫抖及高燒等症狀，家屬緊急將他送往醫院。入院時體溫逼近39度，並出現頸部僵硬、語言表達困難等情形。經血液檢查與核磁共振（MRI）檢查後，醫師發現其感染指數異常，腦部更出現雙側額葉硬膜下積液，一度以急性腦血管疾病合併感染性發燒收治。

住院後，徐老伯病情持續惡化，出現意識模糊、腹瀉，甚至大小便失禁等症狀。經進一步檢驗與病史分析，醫療團隊最終確診為化膿性腦膜炎，所幸經積極治療後，目前病情已有明顯改善。

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醫師指出，引發感染的元凶為「解沒食子酸鏈球菌巴斯德亞種」，該細菌可經由消化道進入血液，再侵入中樞神經系統，若未及時治療，恐有致命風險。

捨不得丟！食物放冰箱兩年照吃

進一步詢問生活習慣後發現，徐老伯長期食用冰箱內囤積已久的食物，包括冷凍數月甚至一兩年的肉品與海鮮，甚至連過期牛奶與飲料也捨不得丟棄，繼續食用。家屬坦言，冰箱內常有存放過久甚至發霉的食材。

醫師提醒，冰箱並非「保險箱」，低溫只能延緩細菌生長，卻無法完全殺菌，建議冰箱應每季至少清潔消毒一次；蔬果冷藏時間不宜超過一週；生熟食應分開存放，避免交叉污染；最後，務必遵守「先進先出」原則，避免食用過期或變質食品。一旦出現發燒、意識不清或神經異常等症狀，應立即就醫，以免延誤治療時機。

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