樂漁8產銷班堅信讓小朋友懂得吃魚、認識家鄉的魚,將有助未來行銷,因此近2年來積極推廣食魚教育,至今已超過1000名學生到過漁場體驗,而原專注食農教育的大新國小8日也全校出動體驗,大小朋友30多人在魚塭旁品嘗龍膽石斑、午仔魚美食好不愜意。
樂漁8產銷班指出,近年來發現「小朋友不會吃魚」這件事,他們對魚的印象都是沒有刺的魚,像是鮭魚、鱈魚等,而這些都是外國魚種,由此可知,小朋友一點也不認識自己的家鄉,這對外來的行銷絕對是個阻礙,因為連自己的東西都不懂了,如何說服他人接受。
為此,樂漁8產銷班近年來積極推廣食魚教育,除與學校多方洽談外,也將學生接到漁場親自體驗,讓他們認識魚塭環境、魚類品種與生態等,進而熟悉自己的家鄉。產銷班成員陳右穎說,以往都是學生走進漁場,今年將計畫讓產銷班走進校園,透過圖卡、影片等互動,讓學生有不一樣的體驗。
陳右穎指出,目前已計畫招攬校園導覽員,主要以枋寮、佳冬的年輕人為主,且不一定要是養殖青年,沒有養魚經驗的也可以,目的就是要讓青年知道返鄉後不是只能從事一級產業,結合六級產業的食魚教育也是可發展的。
大新國小指出,學生家長都為務農,學校也都推食農教育,但因最近教育部有在推食魚教育,且在學校附近的樂漁8產銷班也做出口碑,所以想讓學生體驗一下,讓他們多方學習。
中時 謝佳潾