大豆沙拉油檢出一級致癌物苯駢芘超標,引爆食安爭議。中聯油脂昨(1日)發表聲明致歉,說明事件始末,並宣布成立專案小組追查原因,未來將提高品管標準,每批油品都將委託第三方檢驗後才出貨。

中聯油脂指出,公司生產的大豆沙拉油主要供應福壽、福懋及泰山等企業。6月29日晚間,公司收到自主送驗的第三方檢驗報告,發現批號315-1150404的大豆沙拉油苯駢芘(BaP)含量超出法定標準。公司隔天立即通知3家下游客戶,要求停止相關產品出貨,並同步依規定向主管機關完成通報。

此次檢出異常的油品製造日期為2026年4月4日,有效期限至9月30日。檢驗結果顯示,苯駢芘含量為每公斤8.1微克,高於我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》規定的每公斤2.0微克上限約4倍。食藥署獲報後,已要求涉及產品全面下架並展開回收作業。
針對外界質疑品質管理是否出現漏洞,中聯油脂表示,依現行法規僅須每半年檢驗一次,公司原先即自行提高標準,採每季委外檢測。除本次問題批次外,其餘送驗產品皆符合規定。不過,公司坦言此次事件凸顯品管仍有精進空間,因此已啟動專案調查,全面釐清污染來源。

中聯油脂表示,後續將強化原料進廠把關,提高自主檢驗頻率,並全面實施每批油品送交第三方檢驗,確認符合安全標準後才會出貨,希望降低類似事件再次發生的風險。
對於此次事件造成社會不安,中聯油脂在聲明中向消費者及合作廠商表達歉意,強調將秉持公開透明及誠實負責的態度,全力配合主管機關調查,同時協助下游客戶完成產品回收及消費者權益保障等相關作業。
另一方面,台中市食品藥物安全處已勒令中聯油脂停止涉案生產線的製造與出貨。在污染原因尚未查明、改善措施完成且複驗合格之前,不得恢復生產,以避免問題油品再度流入市面,確保食品安全。