隱匿中聯毒油？台糖還原真相：第一時間已拒收　32件檢驗全合規

中聯致癌油案出現重大進展，經台中地院調查發現，台糖早已在5月中旬通報中聯油脂311油槽原料油檢驗不合格，針對外界質疑台糖公司事先知情中聯油脂事件卻未通報，台糖1日嚴正聲明，今年以來不論是原料或大豆沙拉油產品，經自家與主管機關抽驗共32件均符合標準，且致癌物苯駢芘皆低於法定標準2ppb。台糖強調，問題粗油在取貨前的「檢驗階段」就被攔截拒收，根本未進入台糖供應鏈，依法並不屬於《食管法》通報對象。

對此，高市府衛生局也說明，台糖向福懋購買委由中聯代工的半成品原料油，但經檢測該批油品苯駢芘超標，因此拒收，油品未進入台糖廠區及製程。

台糖聲明指出，為保障食安，台糖製賣食用油一向採取嚴格的「封槽採驗」機制，必須赴供應商端採樣、經SGS第三方公證單位檢驗合格後，才允許運往台糖小港廠精練。

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今年向福懋得標由中聯代工的300萬公斤黃豆粗油採購案中，台糖人員於5月11日赴台中中聯採樣。5月15日晚間報告出爐，驚見該槽粗油的苯駢芘竟高達 14.7ppb（標準值為2ppb），嚴重超標。5月18日週一上班首日，台糖便明確告知福懋「拒收」，該批問題粗油自始至終被鉛封在賣方廠內，從未進入台糖的工廠或倉庫，後續已由福懋進行換貨。

在換貨與後續履約過程中，台糖也公佈了小港廠5月26日與6月17日兩批合格交付粗油的完整檢驗報告：

• 第一批（5/26採樣、5/27交貨 1,004,200公斤）：苯駢芘檢測值僅 1.6ppb。

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• 第二批（6/17採樣、6/18交貨 1,009,800公斤）：苯駢芘檢測值降至 0.9ppb。

• 衛生與自主檢驗全過關：兩批原料在砷、鉛、汞等重金屬、芥酸及總黃麴毒素項目上，檢驗結果均為「未檢出」；總極性化合物數據為 8%（標準 $\le$ 25%），其餘游離脂肪酸、水分等自主檢驗項目均優於標準。

至於第三批粗油，則因7月底合約到期及中聯事件爆發，最終並未交貨。

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針對未主動通報食藥署的疑慮，台糖特別澄清，依《食品安全衛生管理法》規定，「產品」與「原料」屬不同概念。中聯供貨的是「粗膠原油」（製造食用油的未加工原料），且該批問題原料被台糖直接「拒收」，未運送、未加工，更未製成任何成品。這與南僑等廠商是自主檢驗「自家已入庫或上市之食品產品」發現異常的情況截然不同。

台糖補充，今年自家送驗 12 件、食藥署及高雄市衛生局抽驗 20 件，共 32 件檢驗報告全部合格。經濟部政風處與國營事業司亦於 7 月 28 日前往台糖小港廠實地查核，確認進銷貨單據與台糖說法完全吻合。目前市面下架純屬配合政策進行的預防性措施，台糖油品品質安全無虞，請消費者放心。

台糖小港廠脫膠黃豆粗油採購規範

一、自主檢驗項目

檢驗項目	5/26 檢驗值	6/17 檢驗值	標準值	判定
磷	13.2 ppm	8.9 ppm	≤ 200 ppm	符合
碘價	132.0	130.7	124–139	符合
游離脂肪酸	0.85%	0.79%	≤ 1.00%	符合
不皂化物	0.60%	0.61%	≤ 1.5%	符合
水分及揮發物	0.11%	0.09%	≤ 0.3%	符合

二、衛生標準項目

檢驗項目	5/26 檢驗值	6/17 檢驗值	標準值	判定
重金屬砷	未檢出	未檢出	≤ 0.1 ppm	符合
鉛	未檢出	未檢出	≤ 0.1 ppm	符合
汞	未檢出	未檢出	≤ 0.05 ppm	符合
芥酸	未檢出	未檢出	≤ 50 g/kg	符合
總黃麴毒素	未檢出	未檢出	≤ 10 ppb	符合
總極性化合物	8%	8%	≤ 25%	符合
苯駢芘	1.6 ppb	0.9 ppb	≤ 2 ppb	符合