連鎖拉麵品牌花月嵐宣布,由於原物料及人事成本上漲,4月22日起部分餐點價格將調整。同時,店內配料也進行升級,水煮蛋改為糖心蛋,辣韭菜更換為辣韭豆芽。此消息一出,立刻在社群平台引發熱議。

花月嵐在官方臉書粉專上表示,漲價是因應成本增加及維持餐點品質的必要措施。為了回饋顧客的支持,店內配料也進行升級,希望提供更好的用餐體驗。然而,公告一出,網友們的焦點卻集中在配料變動,許多常客表示對於辣韭菜的去留感到失落。
據悉,花月嵐的辣韭菜一直被視為拉麵的靈魂配料,是許多饕客必點的搭配。對此,花月嵐解釋,新版辣韭豆芽是在保留原有辣韭菜的基礎上加入豆芽,以增添口感的爽脆度;糖心蛋的回歸則受到部分顧客的正面評價。
花月嵐官網已公布最新菜單,顯示店內多款拉麵價格有所調整,最受歡迎的大蒜拳骨拉麵(原湯)從198元新台幣漲至210元,漲幅約6%,包括銀次郎魚豚骨叉燒拉麵、黃金味噌XX叉燒拉麵,以及藤崎家叉燒拉麵已調至320元。花月嵐強調,會持續精進品質與服務,希望顧客能感受到品牌的用心與誠意。