放了14年！高雄黑心肉商囤11.4噸過期肉　下游業者急下架

高雄柏昇冷凍食品公司日前遭檢方查獲11.4公噸過期肉品，許多餐飲業者皆受害，其中聯上餐旅事業體12日在聲明中怒斥柏昇罔顧食安，相關商品全數預防性下架，請消費者放心。

高雄市衛生局先前接獲民眾陳情，提到由謝姓夫妻經營的「柏昇冷凍食品公司」賣過期肉，衛生局隨即移送橋頭地檢署偵辦，並在7月9日配合橋檢指揮，會同食品藥物管理署南區管理中心、法務部調查局高雄市調查處、高雄市刑大前往柏昇公司搜查。

檢方表示，專案小組在搜索當天於柏昇冷凍食品公司的冷凍倉庫、出貨的貨車上查獲約11.4公噸的過期肉品。審酌謝姓夫妻涉案情節，衛生局12日加重裁罰840萬元。

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根據衛生局統計，現場共有過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸及0.21公噸的廢料，總計封存約11.4公噸。另據目前掌握的效期區間，除了牛肉無法釐清效期外，其餘肉品都至少過期3年以上，其中鵝肉效期竟能追溯至2010年，意即過期了14年之久。

衛生局指出，該公司肉品流向高雄市4間餐廳，含高雄洲際酒店，與聯上事業餐旅旗下的聯上大飯店、台鋁、新興區悅品中餐廳，目前違規肉品已全數預防性下架。至於出貨日期、品項、數量，目前由檢調持續偵辦中。