即時中心/綜合報導
台北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發食物中毒案,目前已造成2死、多人不適送醫,衛福部召開專家會議,初步推斷為「米酵菌酸」釀禍,且該毒素只要攝入1毫克就能致命。事實上,廣東省揭陽市也曾發生類似集體中毒事件,導致1名6歲男童不幸身亡。
綜合陸媒報導,該案發生於2020年7月28日,有11人在揭陽市惠來縣神泉鎮的一間「石頭腸粉店」食用粿條後,陸續出現腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀,最終釀成1死、10傷的慘劇,其中受害者還包括當地的許家3姊弟。
許家3姊弟於28日傍晚開始上吐下瀉,孩子父母原以為可能是天熱中暑,便不以為意,直到隔天凌晨5時許,6歲小兒子突然全身抽搐、失去意識,父母這才驚覺不對勁,緊急將孩子送醫急救,不久後大兒子與女兒也出現相同症狀,3名孩子全都入住醫院接受治療。
父親許男表示,當時他被醫師告知孩子是食物中毒,且小兒子的內臟及血液已經被毒素入侵,有很大機率救不回,另外2名孩子的大腦、肺部及腎臟等器官均遭到嚴重損害,情況同樣不樂觀。
令人遺憾的是,許男的小兒子於8月1日宣告不治身亡,而大兒子和女兒也被送進加護病房救治。針對「石頭腸粉店」食物中毒案,專家初步確定,該事件是由「米酵菌酸」中毒所引起,受害11人食用粿條後均出現嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀,導致1人死亡、2人重症,其餘8人病況穩定。
對此,廣東省市場監督管理局也提醒消費者,勿購買及食用來路不明的食品,若是家庭製作則要注意食材保存並盡速食用完畢,一旦發生疑似中毒症狀,應盡快催吐,以減少毒素吸收,並立即就醫治療。(CTWANT)
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