文／NOW健康 葉立斌
有許多民眾喜愛尤加利精油，部分含有尤加利精油之膠囊食品，尤加利葉與其萃取物的含量相當高。衛福部於2023年2月8日公告訂定「尤加利葉（Eucalyptus globulus）及其萃取物之使用限制」自2024年1月1日起，尤加利葉及其萃取物不得作為食品原料使用，僅限作為食品添加物香料用途，但國產產品的製造日期或進口產品的輸入日期在規定生效前者，可繼續販賣至其有效日期屆至為止。
食藥署宣布自2024年1月1日起，尤加利葉及其萃取物不得作為食品原料使用。（示意圖／photoAC）
「尤加利樹」（Eucalyptus globulus）現為衛福部食藥署「食品原料整合查詢平臺」所載列的「可供食品使用之原料」品項，而尤加利葉及桉葉油精（Eucalyptol；1,8-cineole）、尤加利葉精油（Eucalyptus oil）等尤加利葉的萃取物，為國際間准用的香料單體或天然香料，也是我國可用的香料成分。但除了香料用途，尤加利葉及其萃取物在國際間也作為草本用藥或非處方用藥成分，考量其藥用特性與國際管理情形，衛福部已依相關程序重新評估其食用安全性，認為在食品中不適合用於香料以外的用途。
衛福部將持續把關並落實管理規範，規定正式生效後，尤加利葉及其萃取物僅限作為食品添加物香料用途，香料產品並應取得食品添加物產品登錄碼；喉糖、口香糖等產品，若添加的尤加利葉、尤加利葉萃取物及尤加利葉精油是作為香料用途，則仍可繼續使用與販售，非屬限制不得使用的對象。如經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者，可依食品安全衛生管理法第48條規定，處3萬元到300萬元罰鍰。
食藥署食品組科長廖家鼎表示，國內相關產品共有2項用途：1項是喉糖中的香料，含量相當低；另1項則是膠囊。目前市面上常見，從歐美進口的尤加利精油膠囊，主成分高達8成以上，被認為長期使用對人體有風險。這些膠囊在歐美是當作非處方用藥管理，歐盟過去報告指出，長期、大量食用恐出現噁心、嘔吐等中毒症狀，且蠶豆症患者有溶血症狀風險，成分也可能與其他藥物產生交互作用，因此禁止尤加利葉及其萃取物作為食品原料。
無任何留言，趕緊搶頭香！