記者蔡庭語／綜合報導
多吃秋葵對身體有好處是許多人都知道的，不僅含有豐富的水溶性膳食纖維，還可助降血糖、腸胃道蠕動，而有日本醫學博士更指出，每天早上飲用秋葵水有助於降低血糖及糖化血色素。
根據日本醫學博士市橋研一曾出版《秋葵水奇效養生法》，內容提到糖尿病引起的動脈硬化，會導致民眾腰部和膝蓋疼痛，建議每天飲用1～2杯秋葵水能，有助於降低血糖及糖化血色素。
對此，食藥署回覆，目前並無證據支持秋葵水能幫助糖尿病患降血糖，請民眾應該抱持小心謹慎的態度，不要過度輕信，且浸泡過秋葵的水，是否澈底清潔、是否有農藥殘留，以及置放過久的秋葵水易滋生細菌，都是需要顧慮的地方。
最後，食藥署提醒，秋葵屬於食品並非藥品，無法取代治療糖尿病的藥物。治療糖尿病必須進行藥物控制與飲食管理，多管齊下，勿聽信偏方延誤病情治療時機。
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