聯合國教科文組織2024年12月4日通過,將大陸申報的農曆春節列入人類非物質文化遺產代表作名錄,讓華人圈相當振奮,有大陸網友表示,深受百姓喜愛的美食餃子,應成為下一個申遺目標,籲官方盡速推動。
大陸網友認為,南韓的「製醬文化」已獲批申遺,顯示美食製作是人類重要文化遺產,許多網友提出,國民美食餃子應成為下一個申遺項目,「怎麼能忘了餃子呢,幾乎是家喻戶曉的美味。」還有人認為,南韓也有餃子文化,「大陸應加速申遺,免得又被南韓搶先。」
不少訂餐平台也表態支持,例如去年冬至當天,外送平台「餓了麽」隨即聯合餐飲業者,推出3萬份免單,且為支持網友推動餃子申遺,又新增1萬份餃子免單,炒熱話題。
連同春節在內,大陸目前共有44個項目列入聯合國教科文組織非物質文化遺產名錄與名冊,數量位居世界第一,這些項目包括崑曲、古琴藝術、雕版印刷技藝、書法、剪紙、傳統木結構建築營造技藝、端午節、粵劇、中醫針灸、珠算以及金石篆刻等。