文／NOW健康 陳郁茹
海鮮是美味且營養價值豐富的食物，常在大餐宴席中扮演不可缺少的要角，但有些族群在食用時仍需要小心，書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初表示，有慢性肝病者、糖尿病、長期使用類固醇或免疫力較差的人一旦感染海洋弧菌，恐會引起嚴重併發症，甚至死亡。
圖／pixabay提供
海洋弧菌感染方式有2種 身上有傷口要留意
海洋弧菌，又名創傷弧菌，是存在於鹽水中的細菌，一般感染海洋弧菌途徑有2種，1種是食用到被海洋弧菌汙染的食物，另1種方式是身上傷口接觸到遭海洋弧菌汙染的海水、被海洋生物刺傷等。
海鮮是美味且營養價值豐富的食物，常在大餐宴席中扮演不可缺少的要角，但有些族群在食用時仍需要小心，書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初表示，有慢性肝病者、糖尿病、長期使用類固醇或免疫力較差的人一旦感染海洋弧菌，恐會引起嚴重併發症，甚至死亡。
海洋弧菌感染方式有2種 身上有傷口要留意
海洋弧菌，又名創傷弧菌，是存在於鹽水中的細菌，一般感染海洋弧菌途徑有2種，1種是食用到被海洋弧菌汙染的食物，另1種方式是身上傷口接觸到遭海洋弧菌汙染的海水、被海洋生物刺傷等。
文章授權轉載自《NOW健康》這幾類族群大啖海鮮要注意！ 若不慎感染1菌致死率高
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