【影】年末尾牙大餐吃太好 小心「腸胃炎」！營養師：掌握１重點　什麼都能吃

記者黃韵涵／綜合報導

一年又要過去了，許多好朋友會約聚餐，也會因不小心吃太多導致腸胃不舒服，對此，營養師表示，若是不小心腸胃炎，其實只要掌握好1重點，就什麼都可以吃，。

（圖／pixabay）

營養師高敏敏在臉書發文指出，年末聚餐多，許多民眾會因為飲食消化而「腸胃炎」，而在罹患腸胃炎時，只能吃粥嗎？其實只要掌握好消化的清淡飲食，一邊也要衡量自己的嚐到狀況，就不一定只能吃粥。

腸胃炎時可以吃

可止瀉的水果：蘋果、香蕉

水煮清湯類：蛋花湯、清湯、粥品

好消化的：蒸蛋、吐司、蘇打餅乾

少粗纖維的菜：像是蔬菜的嫩葉，或是瓜類，如大黃瓜、冬瓜都是很好的選擇。烹調方式建議用水煮，避免過度調味。

腸胃炎禁止吃

高糖飲料：含糖飲料可能會影響滲透壓，導致繼續拉，建議可以改為無糖茶，當然能喝水是最棒的。

甜食：蛋糕、甜甜圈等

辛辣刺激食物

油煎油炸

高敏敏表示，以上食物都會加重胃的負擔、消化能力受損。

除了上述攝取內容需要注意外，腸胃炎的照顧也是很重要，並提出3大重點。

１．多喝水、平衡電解質

尤其一天拉好多次、又像水龍頭一樣的更要注意，孕婦、小孩、老人可以補充電解質飲料，如果口乾、舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足。

２．飲食清淡、好消化

腸子已經很累了，請不要再加重他的負擔，遵照清淡飲食，不要一如往常的吃。

３．少量多餐、減少刺激

可以把一天3餐分成一天6餐（3正餐+3點心）減少腸胃負擔。

高敏敏提醒，預防勝於治療，建議平時就可以注意飲食均衡及保養，像是多吃好菌+蔬果，來強壯一下自己的免疫跟腸道環境，另外若是腸胃炎一直未好轉，務必儘速就醫。