蘋果泥含重金屬!美國14州爆兒童鉛中毒 FDA急召回3款遭汙染果泥產品

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健康中心/綜合報導  

美國疾病管制與預防中心(CDC)警告,全美有14州共22名幼童,近期因食用不同風味的蘋果泥罹患鉛中毒,出現程度不一的噁心、嘔吐及腹瀉症狀。美國食品藥物管理局(FDA)則緊急宣布召回3款遭汙染的果泥商品。

美國14州共22名兒童食用被汙染的蘋果泥後鉛中毒。(圖/達志/美聯社)
美國14州共22名兒童食用被汙染的蘋果泥後鉛中毒。(圖/CTWANT)

據《美聯社》報導,這些僅1到3歲兒童的血鉛數值達到4至29微克,超出平均值3.5微克,其中1名幼兒的血鉛濃度更高出標準值8倍。而造成22名孩童出現鉛中毒的產品,正是WanaBana 的袋裝蘋果肉桂果泥,與Schnucks和Weis的袋裝肉桂蘋果泥等3項食品,這些商品已在事件爆發後2天的11月9日召回。

美國兒科學會表示,鉛等重金屬可透過土壤、空氣、水或在製造過程中進入食物,長期接觸鉛可能出現煩躁、怠惰、頭痛、腹痛、嘔吐和貧血等症狀。世界衛生組織(WHO)也曾指出,嬰幼兒受到鉛暴露可能影響腦發展,造成智商下降、注意力不集中、反社會行為,嚴重會有貧血、高血壓、腎功能受損,以及免疫和生殖系統傷害。

苹果水果碗- Pixabay上的免费照片- Pixabay
近期美國因食用不同風味的蘋果泥罹患鉛中毒。(圖/pixabay)

此外,目前醫學上還未對「鉛的安全含量」作出明確定義,美國的兒童平均值3.5微克僅是「參考上限」,且孩童直到4.9微克前都不會有明顯症狀。而目前受鉛果泥受害的州有阿拉巴馬州、阿肯色州、路易斯安那州、馬里蘭州、密蘇里州、新墨西哥州、紐約州、北卡羅來納州、俄亥俄州、賓夕法尼亞州、南卡羅萊納州、田納西州、德州和華盛頓州。(CTWANT)

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