抹茶控的八大好處！營養師：可降「膽固醇」　提神又燃脂

記者黃韵涵／綜合報導

抹茶是非常健康的一種飲品，因抹茶含有豐富的營養素，而且外觀鮮綠、味道甘美，現在廣受全世界的喜愛。而且現在不只拿來單純的飲用，還加在各式各樣的甜點或花式飲料裡，如抹茶拿鐵、抹茶冰沙、抹茶蛋糕、抹茶湯圓等等，廣受大人小孩的喜愛。營養師表示，抹茶好處多多但是是指無糖抹茶。

營養師高敏敏在臉書分享，抹茶是無糖無熱量的健康食品，現在有許多店家會加工成甜點或飲品，但其實抹茶本人是擁有許多好處的，對此高敏敏列出八項。

1.養顏、抗衰老　
抹茶富含兒茶素和茶多酚，擁有超強抗氧化力，幫助養顏、抗衰老之外，也能減少細胞受損 預防慢性疾病。
2.護「心」
抹茶裡的活性成分，能降低心血管疾病風險。
3.提高記憶力
茶胺酸、兒茶素、咖啡因皆能提升注意力和工作效率。
4.除口臭
幫助口腔保持清新感、有茶芬芳。
5.降低膽固醇
抹茶營養成分與綠茶相仿，幫助調節血脂肪。
6.減緩焦慮
茶胺酸具有穩定情緒及釋放壓力的功效就可以幫忙減緩焦慮，工作開會忙碌焦慮之餘 來杯抹茶試試看舒緩效果。
7.燃脂更加倍
咖啡因提升新陳代謝
8.抗發炎
強大的抗氧化力不用多說 幫助對抗自由基、抗發炎。

食用抹茶好處。（圖／翻攝自臉書高敏敏 營養師）

高敏敏提醒，抹茶雖好處多多，但是在食用糖分過高的抹茶點心或飲品時，要記得適量並且運動，才不會造成身體過多的負擔，另外，高敏敏建議，抹茶製品偶而吃一次是沒問題的，平時還是以無糖抹茶、日式煎茶為主，才不會讓身體橫向發展。

• 資料來源：高敏敏 營養師