冷凍牛舌驗出「住肉孢子蟲」！美國進口456公斤遭攔截

食藥署今（8）日公布邊境檢驗不合格食品資訊，其中大陸烘焙紙、美國冷凍牛舌、越南調味醬等產品被驗出不符規定，另有辣椒、奶精、干瓢及冷凍紅皮刀等產品遭攔截，不合格商品將依規定退運或銷毀。

此次大陸出口烘焙紙由輸入業者「臺灣生活良好國際股份有限公司」報驗，以4%醋酸於95℃放置30分鐘進行溶出試驗，蒸發殘渣值達72 ppm，超過合格標準30 ppm以下。依食品器具容器包裝衛生標準，紙類與食品直接接觸面為塑膠類時，須符合相關規定，因此837公斤產品不符合食品安全衛生管理法第17條，須退運或銷毀。食藥署並將該業者調整為逐批查驗，抽驗比例100%。

食藥署統計，115年2月28日至8月31日，大陸其他紙或紙板製盤碟杯及類似品共報驗197批，其中8批不合格，不合格率4.1%，原因均為蒸發殘渣不合格；目前已自6月16日至10月7日針對該類產品加強抽批查驗，抽驗比例20%至50%。

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**越南出口調味醬（蟹肉風味）則檢出不得使用的蘇丹色素一號，640公斤產品須銷毀、不得退運。（圖／食藥署）**

美國冷凍牛舌則有2批、共456公斤檢出「住肉孢子蟲」。依一般食品衛生標準，一般食品不得含有寄生蟲，因此兩批產品須退運或銷毀。此次報驗業者「樹森開發股份有限公司」也被調整為逐批查驗，抽驗比例100%；食藥署自98年11月2日起，即針對美國冷凍牛舌採監視查驗，抽驗比例100%。

越南出口調味醬（蟹肉風味）則檢出不得使用的蘇丹色素一號，640公斤產品須銷毀、不得退運。食藥署統計，115年2月28日至8月31日越南其他調味醬共報驗1,034批，1批不合格，不合格率0.1%。自9月2日起至116年9月1日止，越南其他調味醬在邊境採監視查驗，須100%檢驗蘇丹色素合格後才能輸入。

**泰國冷凍香水椰子果凍檢出苯甲酸1.37 g/kg，3,000公斤退運或銷毀。（圖／食藥署）**

其他不合格產品還包括：印尼麵餅檢出環己基（代）磺醯胺酸0.04 g/kg，300公斤退運或銷毀；塞席爾冷凍紅皮刀檢出甲基汞0.7 mg/kg，270公斤退運或銷毀；馬來西亞奶精檢出甜菊醣苷0.002%，15,500公斤退運或銷毀；大陸辣椒檢出可尼丁、氟尼胺及扶吉胺農藥殘留不符規定，17,850公斤退運或銷毀；泰國冷凍香水椰子果凍檢出苯甲酸1.37 g/kg，3,000公斤退運或銷毀；日本干瓢檢出二氧化硫4.12 g/kg，1公斤退運或銷毀。