飯後血糖狂飆180怎麼辦!沒想到「做這招」馬上降 營養師讚肌肉會吃它

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記者陳書璿/綜合報導

控制血糖不僅能從飲食下手,走路也可以!營養師李婉萍分享,門診病患只要發現血糖變高了就會去走路1小時,血糖瞬間從原本的180降到110。李婉萍大讚,肌肉可以吃血糖,「不管哪種運動型態對血糖都有幫助,尤其是有氧運動!」

李婉萍在臉書表示,一名女病患將偵測血糖機器戴在身上,有天飯後發現血糖飆到180,她就立刻去運動、走路,只要走路1小時,血糖就立刻掉到110。女病患回診透露,每當發現血糖變高,就會心甘情願地去走路;李婉萍也說「肌肉可以吃血糖,所以有走路,不管哪種運動型態對血糖都有幫助,尤其是有氧運動,而有氧運動可以從走路開始喔!」

嘉義基督教醫院衛教也指出,研究證實,運動對治療糖尿病有很好的效果,糖類是人體運動時最主要的能量來源,在運動時,首先被消耗的是存在肌肉中的糖份, 5-10 分鐘後開始使用血液中的糖份,所以只要運動血糖就會開始下降,而且運動完後其效果能持續到第二天。

運動為什麼可以降低血糖,主要原因是運動可以促進胰島素的分泌,改善胰島素的抗阻性,增加骨骼肌對於胰島素的利用,而且運動可使血中總膽固醇、三酸甘油酯與低密度脂蛋白等顯著的下降,可減少併發症的產生。

加拿大的學者進一步研究指出,患糖尿病的人,若能同時做有氧運動及重量訓練,效果更好。研究顯示,患第2 型糖尿病的人,同時做有氧及重量訓練兩種運動,血糖降低的速度比只做一種運動的病人快2 倍。加拿大內分泌學家西格爾表示,同時做有氧運動及重量訓練的患者,血糖降低的速度,就臨床上而言,其效果是相當驚人
的。

其實,想要更有效控制血糖,也可以從飲食上下手,李婉萍先前就曾分享,穩定血糖可以吃鮭魚或沙丁魚等富含Omega-3的魚類,或是鷹嘴豆、紅薏仁、南瓜及柑橘類水果等。控糖時也能喝牛蒡茶、餅乾茶等飲品。

此外,吃飯順序也會影響血糖,李婉萍指出,可依照蛋白質、蔬菜、澱粉的順序來吃。先吃肉類,再來青菜,最後才是飯。將醣類放在最後,有助延緩醣類被身體吸收的速度,讓胰島素不要太快分泌,進而有助血糖控制。

參考資料:https://www.cych.org.tw/cych/dmcenter/show.asp?c_id=160

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