前衛福部次長王必勝在卸任公職後,以純粹調整飲食與生活習慣的方式,於半年多內成功減去16公斤,且維持逾一年未見復胖。他昨(12)日發文,進一步公開第二階段的減重做法,同時透露自身已脫離糖尿病前期,連降血壓藥物也一併停用。

王必勝在文中以幽默口吻自稱,外界盛傳的減重神藥猛健樂與他毫無關係,他是「沒打猛健樂的男人」。他指出,第一階段的核心原則是飲食減量,維持原有的用餐時間與內容,但每餐份量縮減至少三分之一至一半,執行約三個月,可達到減少體重5%至10%的效果。
進入第二階段後,飲食結構的調整成為重點。王必勝說明,蛋白質與蔬菜應作為日常飲食主軸,肉、蛋、豆、菜的攝取比例要提高,飯、麵、麵包等澱粉類則須相對減少,但強調澱粉並非完全禁止食用。他建議若要攝取澱粉,可優先選擇地瓜、芋頭等根莖類,若仍想吃飯或麵,可調整進食順序,先吃菜餚,最後以少量飯麵收尾,自然能控制攝取量。

在飲品與甜食方面,王必勝提醒,水果與甜點容易在不知不覺間過量,不應作為餐後補充食慾的選項,建議少量食用。飲料以白開水為首選,若偏好有氣口感,可用純氣泡水取代可樂或沙士;若無法避免飲酒,也應盡量控制在少量範圍,含糖飲料則需積極減少。
運動方面,王必勝強調這是減重過程中不可或缺的一環。他指出,已有固定運動習慣者應持續進行並確保消耗足夠熱量;對於尚未建立運動習慣的人,走路是最易上手的起點。他建議每天固定快走一小時,速度以一小時走完5000至7000步為目標,達到身體流汗、心跳加速的狀態,過程中可搭配聆聽音樂或思考事情,但需留意人身安全。