1/26「臘八節」吃臘八粥　民俗專家：先分送可積德

今（26）日為臘八節，俗稱「臘八」，是指農曆臘月（十二月）初八這一天，不僅是民間祭祀祈福的重要日子，也是佛教「佛成道節」。名門命理教育協會創會理事長、命理師楊登嵙指出，臘八粥象徵避邪迎福、積德轉運。

楊登嵙說明，「臘八」是傳統祭祀祖先與神靈、祈求豐收與平安的重要節日，同時這一天也是佛教的「佛成道節」，紀念佛教創始人釋迦牟尼佛於菩提樹下悟道成佛。相傳釋迦牟尼捨棄王位，出家修道，經過六年苦行，饑餓疲憊到了極點，食過牧羊女給他送來的奶粥，恢復了體力，臘月八日，他終於在菩提樹下悟道成佛。後人不忘他所受的苦難，於每年農曆臘月初八吃臘八粥以作紀念。因此，「臘八」也就成為「佛陀成道紀念日」，又被稱為「佛成道節」。

楊登嵙指出，臘八粥的原料包含米、小米、杏仁、白果、胡桃仁、松子仁、腰果、蓮子、紅棗、黑棗、荔枝乾、薏仁、栗子、桂圓、葡萄、玫瑰、紅豆、綠豆、黑豆、黃豆、白豆、花生、茨菰、荸薺、芡實、木耳、青菜、金針菇等，只取八樣，或不限八樣，加上紅糖或白糖，熬成甜粥，敬佛祭祖，並互相餽贈。也可根據自己的飲食習慣以及身體狀況選擇臘八粥的配料，熬出獨具特色的臘八粥。臘八粥健脾養胃、補氣養血，可暖身驅寒，易於消化，適合寒冷季節食用。

• play_circle_outline 寶特瓶回收「別拆瓶蓋」　丟錯恐噴6000元

此外，近年流行「五行開運臘八粥」，以綠、紅、黃、白、黑五色食材，分別象徵木、火、土、金、水五行，寓意能量齊備、運勢平衡，為新年開運助力。

楊登嵙也提醒，臘八粥熬煮好之後，要先敬神祭祖，之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去，如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德，最後才是全家人食用。臘八粥要剩下一些，表示好兆頭，取其「年年有餘」的意義，喝完臘八粥，也代表要準備過年了。