大豆沙拉油驗出一級致癌物！泰山、福壽共15款產品下架回收

國內兩大食用油品牌泰山與福壽，因共同原料供應商中聯油脂所提供的大豆沙拉油原料，經第三方檢驗發現苯駢芘（BaP）含量不符法規標準，雙雙宣布啟動下架回收機制，受波及產品合計逾15款，引發食安關注。

苯駢芘屬國際公認的一級致癌物，長期暴露與多種癌症風險相關。中聯油脂成立於1995年，由福壽、福懋油、泰山三家國內油脂廠共同投資設立，此次問題原料即源自該公司供應的同一批大豆沙拉油。

福壽於6月30日晚間接獲中聯油脂通知後，隨即展開廠內原料及相關產品的全面盤查。福壽表示，廠內目前已無該批問題原料及產品，受影響品項包括福壽大豆沙拉油3公升、大豆沙拉油18公升（共4個批號），以及福壽健味香油3公升，合計6個批號，均已納入下架回收範圍。

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針對消費者關切，福壽指出，營業用油將由專人負責通知及後續處理，一般消費者的退貨方式則將另行公告。福壽同時強調，台中港廠生產的芝麻油、芥花油、葵花油、玄米油、棕櫚油、風味油脂及植物調合油等系列產品，與本次事件無關。福壽定性此次事件為「上游供應商單一事件」，但基於食品安全考量，已完成產品流向盤查並向衛生主管機關通報。

泰山則於6月30日率先對外公布，除預防性下架使用該批問題原料的產品外，更擴大範圍，將4月至6月間生產的相關批次產品一併送交第三方機構檢驗，並同步提供消費者退貨機制。泰山盤點出的受波及產品共9款，包括金酥耐炸油18公升、沙拉油18公升、環保鐵桶沙拉油18公斤、不飽和大豆沙拉油2.6公升、精選蔬菜油3公升、好理調合油2公升、大豆沙拉油0.6公升、歐式果實精華調合油1.5公升，以及好理調合油0.6公升。