文／CTWANT
一名50多歲婦人在得知好友查出有1.2公分腫塊，並確診了肺腺癌4期後，自己也感到相當擔憂，只好急忙就醫要求做「胸部X光」診斷。對此，醫師則點出了罹癌的高危險因子，包括二手菸、烹飪油煙、肺癌家族史等等，而婦人好友就是由於在小吃店工作，一天更得接觸油煙超過8小時，才會有這樣的狀況。
家醫科醫師王健宇在《健康好生活》分享了一個案例，表示上述那名女子一到診間就要求「胸部X光」檢查，醫師詢問其原由才得知，女子的閨密上個月也去照了胸部X光，竟發現有1.2公分的腫塊，電腦斷層後便確診了肺腺癌4期，導致女子和朋友們都非常不安。
後來，王健宇醫師向該女子介紹，表示肺腺癌的危險因子有不少，包括吸菸、二手菸暴露、肺癌家族史、空氣污染、重金屬化學物、烹飪油煙等等，而女子才透露友人是在小吃店工作，一天有超過8小時要站在油鍋前，也因長時間接觸油煙，基本上是為罹癌的高風險族群。
而王健宇醫師也提醒，台灣的肺癌危險因子與烹飪有很大的關係，建議可嘗試「低溫料理」，並且減少次數、減少時間，便能有效降低罹患肺癌的可能性。
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