賣過期肉品「和牛EMPEROR」預告8/5復業！中市府：尚未同意

台中燒肉店「和牛EMPEROR」使用過期牛肉，遭罰144萬元、勒令停業。業者29日在臉書預告，8月5日將重新開業，不過衛生局表示，因業者未提過期肉品銷毀計畫，衛生局尚未同意復業。

台中知名高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」在去年10月開幕，主打日式高檔燒肉，請來日籍主廚當料理長，客單價1人超過4000元，卻遭離職員工檢舉，店內賣過期的和牛，還做成員工餐給同仁吃。

當時台中市衛生局稽查，在店內查獲的超過百公斤和牛、味噌、日本豆瓣醬、韓國豆瓣、冷麵、昆布高湯、蜂蜜檸檬濃縮飲料及石榴濃縮飲料等共12項過期食材，勒令業者停業，並加重罰144萬元，全案並在4月19日移送檢調偵辦，以食安法「他案」偵辦中。「和牛EMPEROR」則不服裁罰提出行政訴願，申請分期繳納罰款。

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由於和牛餐廳消費價格不斐，不少消費者向台中市法制局申訴要求退費，部分消費者還指稱用餐後出現腹瀉，要求精神賠償。台中市法制局證實「和牛EMPEROR」共收到38件消費申訴案，目前有7件消費者續提出第2次申訴或調解，迄今未有1件和解。

至於被勒令停業的「和牛EMPEROR」即將8月5日將重新開業？衛生局說明，因業者未提過期肉品銷毀計畫，所以尚未同意復業。