孩子「怎麼都吃不胖」？ 醫授健康飲食增重3方法

記者吳紹尹／綜合報導

不少家長非常關心子女的生長發育問題，有些家長會擔心小孩吃太胖，也有家長會擔憂「怎麼都吃不胖」，禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成分享，哈佛健康出版社今年給了3建議，來解決家長如何增加孩子體重的煩惱。

示意圖／PHOTO AC

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禾馨民權婦幼診所兒童內分泌科醫師陳奕成在臉書粉專發文分享，哈佛健康出版社發表了一篇由McCarthy教授給爸媽的3個孩子的飲食建議。

• 增加餐數：在孩子3餐之間，增加固定的點心時間。如果孩子晚餐結束得早，甚至可以考慮在睡前吃些點心。陳奕成提醒，這不代表可以讓孩子隨意進食，雖然希望孩子能盡量吃到飽，但是太多零食會讓他們在正餐時不夠飢餓。
• 選擇健康食物：選擇健康脂肪和蛋白質等高熱量食物，如：堅果、南瓜或葵花籽、全脂乳製品、肉類、橄欖油和其他植物油，以及全麥麵包或燕麥片，都是提供孩子生長很好的熱量來源。就算是牛奶或是其他對孩子有幫助營養品，也不建議讓當水喝或是吃到飽，因為這樣可能會在正餐時不那麼餓，並且無法均衡的獲得每日所需營養素。
• 添加熱量：家長在準備正餐或點心時，可以考慮如何在餐點中適當增加一些熱量，例如：義大利麵上添加一些額外奶油或乳酪，或在蘋果片或吐司上塗一些堅果醬。陳奕成強調，雖然甜食和垃圾食物雖然也都含有熱量，但不是健康的食物，也會讓孩子對糖果和垃圾食物產生依賴，對他們的生長並沒有幫助。

陳奕成提醒，除了這幾個飲食方面的建議，保持用餐過程開心愉悅、讓孩子參與飲食規劃購買和製作、以及提升他們對食物和飲食的興趣，也能夠逐步改善孩子的營養狀況。