記者黃韵涵/綜合報導
多數人都知道含糖飲對身體有害,但你知道生活中有2種飲品,其實是陷阱飲品嗎?營養師指出,「精製糖」如慢性毒藥,與代謝症候群、脂肪肝、三高的發生息息相關,常見的奶茶和100%果汁其實最常被民眾忽略,尤其100%果汁主要是水和蔬果「濃縮」果汁調製而成,蔬果營養成分不多,但添加糖非常多,一點也不健康。
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每日一杯飲料成為許多人的習慣,癌症關懷基金會執行長黃翠華營養師表示,根據世界衛生組織建議「每日飲食添加糖攝取量不宜超過總熱量10%」,但許多人會認為運動就能消除飲料帶來多餘的熱量,若實際計算運動消耗熱量,以250毫升的舒跑(71.2大年)、可樂(105大卡)、水蠻牛(150大卡)來說,各需要慢跑9分鐘、13分鐘及19分鐘才能消耗完。
黃翠華也進一步提到2大陷阱飲品,第一個是不少人愛喝的「奶茶」,主要成份為奶精、高果糖糖漿、香料等,其中奶精含有大量飽和脂肪,飽和脂肪攝取過量易導致肥胖及心血管疾病,以一杯700c.c.全糖珍珠奶茶來算,含糖量將近62公克,遠超過每日限量,熱量更高達650大卡,需爬樓梯300層樓,相當於3次101大樓,才能完整消耗。
第二則是許多人認為健康的「100%果汁」,但其實這類飲料主要是水和蔬果濃縮果汁調製而成,蔬果營養成分不多,但添加糖非常多,並不是大眾想像的那麼健康。
除了過量攝取含糖飲之外,多數民眾也有水分攝取不足的問題。黃翠華說,當身體缺水時會發生口臭、沒精神、嘴唇乾裂、心跳加快等症狀,嚴重影響健康與社交,建議平常多喝白開水取代含糖飲料,可減少熱量攝取,也可維持體溫恆定預防中暑。
攝取足夠水分後,身體會透過排除尿液、汗以及糞便清除體內廢物,促進腸胃道蠕動預防便秘及避免尿道發炎。黃翠華建議,一日飲水量至少要有2000c.c.,可以將湯品、無糖茶飲合併計算,但要記得喝水時應分多次喝、慢慢喝,不要喝得太快太急或一次喝太多,反而會造成身體不適。