超慘！煮30顆水餃破22顆　民眾上網求助：怎樣才不會破？

記者官有紘／綜合報導

不少人肚子餓時都選擇水餃，因為方便又快速，不過對於水餃煮法你會烹煮嗎？有網友指出自己在家裡煮了30顆水餃，豈料竟破了22顆，讓他相當挫敗。

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民眾煮30顆水餃，破了22顆。（示意圖／中天新聞）

有網友在PTT上發文，以「要如何煮才不會把水餃煮破？」為題發文。他指出：「自己煮了30顆水餃，卻破了22顆」另外他還強調：「自己有按照包裝上的教學，水第一次滾的時候加半碗冷水，第二次滾的時候再加半碗冷水，第三次滾的時候計時一分半，不料還是破掉了。」對此，他十分無奈：「要如何煮才不會把水餃煮破？有沒有煮水餃的八卦？」

文章一出，網友紛紛留言：「滾水入餃，加蓋煮6分鐘，開蓋煮一分半」、「水滾後火調小點，就比較不會破了」、「不要碰到鍋底」。另外，有內行人指出「冷凍水餃不要水滾才下，要冷水下，然後加點鹽，這樣就不會破」、「水滾再下餃，滾兩次就可以吃了」、「要用大鍋子啊，水滾再放，用勺子慢慢攪」。

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