北市抽驗中元食品！芒果、草仔粿都出包　吃下肚「恐傷肝、腎」

即時中心／綜合報導

台北市衛生局抽驗市售中元祭祀食品，芒果檢出殘留「農藥殺蟲劑」，草仔粿則驗出過量己二烯酸，若長期過量使用恐損害肝、腎、食慾變差，而影響健康。

北市衛生局驗出芒果殘留農藥殺蟲劑陶斯松。（示意圖／取自pixabay）

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北市衛生局此次共計抽驗30件產品，包含素三牲、糕粿、臘肉類、泡麵、罐頭及水果共計30件產品，其中2件違規，分別是1件芒果檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松（Chlorpyrifos）不符農藥殘留容許量標準，1件草仔粿檢出防腐劑己二烯酸超出使用限量。

根據衛生局公布的抽驗結果名冊，士林區的「益成蔬果行」芒果檢出殘留農藥殺蟲劑陶斯松，（Chlorpyrifos），並不符農藥殘留容許量標準；中山區中山市場「中山手工麻糬」的草仔粿，檢出防腐劑己二烯酸超標。

北市衛生局皆已通知販售商立即下架，經追查來源均為外縣市業者，已移請桃園市衛生局進行查辦，依法可開罰新臺幣6萬元以上2億元以下或3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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衛生局指出，「己二烯酸」又名山梨酸，若攝入較高劑量則會對口腔和消化道產生刺激及灼燒感，如過量食用可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐之現象，若長期過量使用恐損害肝、腎、食慾變差，而影響健康。

衛生局呼籲，相關食品業者於生鮮產品批發、零售或供攤販使用時，皆應儘可能冷藏保存於7℃以下，如置於常溫，以不超過3小時為限，並採「先進先出」原則，以維持產品的品質；此外，食用蔬果前應充分清潔，清洗後以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，烹煮時，將鍋蓋打開等方式，來減少及降低農藥的殘留。