薄荷糖才是口臭兇手！7種NG食物「越吃嘴越臭」超母湯：多吃芥末竟可改善

記者江宜潔／綜合報導

大家提到「口臭」總會先聯想到「火氣大」，但若口中異味太嚴重時，問題恐怕就沒那麼簡單。事實上，口臭原因有很多像是：衛生習慣、疾病、吃太多大魚大肉、喝酒精飲料等，但許多人經常用來讓口氣清新的「薄荷糖」，竟都有可能成為口臭兇手！

「與人近距離講話時，是否曾經聞到對方不好的口氣？當場真的蠻讓人尷尬的！」營養師余朱青日前在臉書分享，現在很多人因整天戴口罩才發現，原來自己也有口臭問題，但其實口臭原因滿多的，有些是衛生習慣、有些是因疾病、有些則是吃了容易引起口臭的食物所造成的。

余朱青說明，若人吃太多肉類導致蛋白質攝入過多、身體來不及吸收，事後在分解過程會產生氨氣排出體外，就會散發不好聞的味道，加上吃完大魚大肉後食物殘渣越多，一些細菌在分解殘渣同時會產生可揮發硫化物，也就有了口臭。

不僅如此，酒精飲料其實也很容易造成口臭！余朱青進一步解釋，酒精有利尿功能會讓身體缺水、阻礙唾液分泌，因此若過度飲酒就會加重口臭，且酒的熱量很高，大家還是少喝為妙，尤其在喝酒過程中應多補充水分，才能降低口臭產生。

不過，有些食物容易產生不好口氣，有些食物則可改善口腔味道！首先是「綠茶」，因綠茶含氟可和牙齒中磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙效果，且綠茶中的兒茶素可減少口腔中細菌，同時去除不好的口氣。

還有香菇，「香菇」含香菇多醣體，可抑制口中細菌製造牙菌斑；此外，一些「辛香料」同時也可除口臭，像是吃生魚片會用到的芥末，芥末成份可抑制細菌繁殖防口臭產生；至於含有「維他命C」的食物像是奇異果，奇異果上的維他命C、酵素、多酚、膳食纖維，也都有助於消除口臭。

除了上述食物外，富含「膳食纖維」食物也是攝取關鍵之一，這可促進腸胃排出一些造成臭味的有害物質，對消除口臭有幫助，所以建議大家多吃些黑木耳、昆布、海帶芽、大豆等這類富含膳食纖維的食物。

值得注意的是，若發現自己口氣不佳時，不少人都會吃「薄荷糖」來改善，雖然薄荷有清新好味道，但大多數薄荷糖都含「糖」，而糖是細菌最喜歡的美食，在細菌分解糖過程中釋放硫化物，反而會造成口臭，所以不論是為了口氣或身體健康，糖都要少吃！

余朱青文末提醒，許多人在疫情期間戴口罩，才進而發現自己有口臭，因此若想遠離這種窘境，除了注意口腔衛生外，也可在飲食上多多留意，尤其盡量避免：酒精飲料、含糖飲料、乳製品、肉類、大蒜、洋蔥、糖等食物，才能有效改善！