陳情案破7千！北市食材登錄平台失靈　議員批：漏洞百出

台北市食品安全管理出現重大漏洞。國民黨議員王欣儀指出，自民國114年迄今，台北市食安陳情案件已高達7613件，平均每月破數百件，顯示食安問題持續惡化。她批評市府仰賴的食材登錄平台已明顯失靈，無法有效發揮把關功能。 近期引發爭議的饒河夜市攤商「誠實雞」販售大陸小吃「澱粉腸」，事發時平台上卻查無該攤商資料。

饒河夜市攤商「誠實雞」販售大陸小吃「澱粉腸」，因成分比例問題引起關注。王欣儀指出，事件爆發時平台上卻查無該攤商資料，經查發現原因竟是市場處被動等待自治會「一年一度」的名冊報備，導致新進攤商的登錄作業嚴重延遲。該攤商於3月進駐夜市，直至爆發風波被停業、復業後，本月20日才完成登錄。 統計數據更暴露北市食安管理的嚴重缺失。由市場處轄管的日夜市缺失率高達21％、傳統市場也有13.3％的缺失率，兩者均遠高於全市平均8.43％。

王欣儀指出，最令人震驚的是，缺失內容竟多為食材資訊與產品照片不符等低級錯誤，反映平台管理的草率與不專業。她要求市府通盤檢討現有制度。 

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台北市衛生局於民國102年建立「台北市食材登錄平台」，並於民國105年公告「台北市食品安全自治條例」，規定經衛生局公告類別的食品業者須自主登錄食材來源。未依期限登錄或登錄不實者，可處3萬元以上10萬元以下罰鍰。

目前平台設有17個專區，涵蓋日夜市、傳統市場等各類場域。 對於批評，市府相關單位提出改善方案。產發局長陳俊安表示，將要求新進攤商進場即時登錄、即時上網公告，以縮短登錄時間。衛生局食藥科長林冠蓁指出，今年將優化平台系統、試行導入人工智慧技術，以確保登錄資料的正確性。市場處則補充，將要求廠商專業協助輔導，並持續檢討與優化作業流程。