上班壓力大吃鮭魚、核桃!Omega-3與鎂助調節情緒

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便秘、肩頸痠痛、眼睛乾澀、壓力大及水腫,都是上班族常見困擾,營養師彭逸珊表示,除了休息、伸展及按摩,日常飲食也可作為輔助,針對不同症狀選擇適合食物,幫助維持身體健康。

便秘、肩頸痠痛、眼睛乾澀、壓力大及水腫,都是上班族常見困擾。(示意圖/AI生成圖)
便秘、肩頸痠痛、眼睛乾澀、壓力大及水腫,都是上班族常見困擾。(示意圖/AI生成圖)

彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,針對便秘問題,彭逸珊表示,膳食纖維、油脂與水分是維持順暢的「金三角」,三餐可多攝取高纖蔬菜,例如地瓜葉、空心菜、秋葵,也可以用未精製穀類取代精緻澱粉,作為日常飲食調整方向。

若有肩頸痠痛困擾,則可從維生素B群著手,日常可選擇全穀類食物、瘦肉、糙米及燕麥等食物;眼睛乾澀則可攝取含花青素、維他命A的食物,包括藍莓、紫甘藍、南瓜及紅蘿蔔等。

眼睛乾澀則可攝取含花青素、維他命A的食物,包括藍莓、紫甘藍、南瓜及紅蘿蔔等。(示意圖/AI生成圖)
眼睛乾澀則可攝取含花青素、維他命A的食物,包括藍莓、紫甘藍、南瓜及紅蘿蔔等。(示意圖/AI生成圖)

對於工作壓力較大者,彭逸珊建議補充魚類和堅果,Omega-3脂肪酸與礦物質鎂可以幫助減少憂鬱、調節情緒,食物選擇包括鮭魚、白帶魚、鯖魚及核桃等。

若經常出現水腫,則可選擇高鉀水果,例如釋迦、香蕉、奇異果、龍眼及小番茄。彭逸珊提醒,身體症狀一定是累積一段時間後的結果,除了透過飲食輔助,也別忽略休息、伸展及按摩,平時應好好照顧自己的健康。

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