蔥蒜屬「葷食」？泌尿醫：有助於勃起和提升睾固酮！

記者黃韵涵／綜合報導

蔥蒜在料理中是不可或缺的食材，但是在宗教信仰上被列為「葷食」，因氣味重會影響慾望。對此，泌尿科醫師證實，研究分析有助於勃起和提升睾固酮，但醫師提醒，有攝護腺炎或尿路系統發炎患者避免食用，以免加重病情。

蔥、蒜被列為「葷食」。（圖／pixabay）

泌尿科醫師陳偉傑及羅詩修在粉專分享，蔥蒜是料理中不可或缺的調味品，可以提味、爆香、增加色澤，在宗教信仰上被分類為「葷食」，佛教信念裡，所謂眼、耳、鼻、舌、身、意六種感官，達到遠離煩惱的境界為六根清靜，也不會有任何慾念，才能進入禪定的境界。

佛教和道教所說的五葷（也稱五辛），雖然有差異，禁食的說法也很多種，但不外乎是蔥、蒜、韭類的食物，這些食物吃下後會讓口腔氣味會變重，讓修行者不易入定，故將這些食物列為禁食之物。

（圖／翻攝自臉書泌密會客室 - 陳偉傑醫師 x 羅詩修醫師）

研究分析表示，蔥蒜有助於勃起和提升睾固酮，其中具有的大蒜素和消化後產生的硫化物，會增加血液中一氧化氮的濃度，將有助於擴張血管、增加血流量及放鬆血管平滑肌，在臨床實證醫學上發現有助於治療高血壓和勃起功能障礙。

此外，研究也指出，蔥蒜類有助於提高睾固酮水平，增強睪丸、前列腺和附睪等生殖器官的抗氧化酶活性，幫助減緩睪丸細胞的損傷，有助精子的產生以提高男性的生育率。

醫師也提醒，蔥蒜食物是天然又健康的食材，食用有助於血管擴張、幫助性慾，不過泌密會客室另外提醒原本有攝護腺炎或尿路系統發炎患者避免食用，以免加重病情。