記者陳怡伶/綜合報導
日相岸田文雄22日正式拍板最快將在24日開始進行福島核廢水排海,港府表明會即時禁止源自東京等10個都道府縣水產品進口。港媒報導,在香港經營日料餐廳的業者估計香港本地約4000家日料餐廳中,未來半年可能有3分之1至一半會結業。
業者認為日本排放福島核廢水,將重創香港日本料理餐廳。(示意圖/Pixabay)
《星島日報》報導,香港餐飲聯業協會會董陳強是3間日本料理餐廳的老闆,他提到自日本排放核廢水消息釋出後,生意下跌一半,曾考慮自行購入檢測器材,檢測日本食材並公開檢測結果,以挽回顧客信心。
陳強指出,餐廳生意至今未有起色,只能在部分時段休業以節省成本。他稱,顧客雖對獲准進口的日本食品表示放心,但現階段仍會避免吃日本水產品,這令他打消購置檢測器材的念頭。
被問及轉為經營其他菜式的可行性,陳強表示這牽涉到裝修、人力、器材等成本因素,許多餐廳衡量後會選擇結業。換言之,一旦決定轉型便要重新花費數十萬元裝修,經營者自然有其商業考量。陳強以他經營的3間日料餐廳為例,若生意在一兩個月內沒起色,便會選擇結業。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,曾接觸日本農林水產省,業界也與港府保持溝通,希望當局能向符合安全標準的水產頒發證書。其中,香港食物環境衛生署曾承諾,海產運送到香港後,會在1至2小時內完成檢測。不過,早在這段時間日料餐廳生意整體下跌2、3成,部分下跌幅度更大,明顯是受到排放核廢水一事影響。
香港特首李家超指示相關部門立即啟動日本水產品進口管制措施。(圖/翻攝李家超臉書)
香港特首李家超22日發文表示,日本政府一意孤行向大海排放核廢水,這個史無前例、長達30年的大量排放核廢水的決定和做法,不顧對食物安全所造成無法排除的風險和難以回復的海洋環境污染及破壞,是不負責任的把自身問題強施於他人身上,他表示「強烈反對」。
李家超稱,香港食物安全和公眾健康是政府的首要考量,他已即時指示環境及生態局局長及相關部門立即啟動進口管制措施,保障香港食品安全和市民健康。
除了水產品,日本水果的銷量也受到影響。販售日本水果的九龍城永富食品公司老闆陳錦輝預料,生意最差或跌8成,對於有顧客反映會暫時不吃日本水果他表示理解,「看見污水倒入海面自己也會不開心」。若港府的相關禁令擴大至其他都道府縣,自己就不排除少賣日本水果。