潤生復健科診所院長王竣平指出,許多人每日習慣以咖啡提神,卻未意識到這種清醒感可能隱藏健康隱患。咖啡因帶來的精神振奮,並非身體真正恢復,而是在疲勞狀態下被強行拉升,長期下來恐讓身體更難復原。

王竣平於其社群專頁發文說明,研究證實咖啡能增加血液循環,使更多血流進入大腦,並刺激中樞神經系統,對運動表現、反應速度與注意力確實有正面影響。然而關鍵在於,這種「啟動」是透過刺激換來的。王竣平進一步指出,問題不在偶爾飲用一杯,而在於長期依賴後,人們會逐漸遺忘未借助咖啡時的原始狀態,甚至將緊繃與疲勞誤認為日常常態。
這種提神效果本質上源於刺激,而非真正補充體力。當身體已處於疲勞或壓力狀態時,咖啡因會將神經系統推向更高活性,可能導致肌肉張力上升、呼吸變淺,甚至出現肩頸緊繃、放鬆困難等症狀。王竣平警示,長期過度依賴咖啡容易讓人忽略身體疲勞訊號,形成「越累越需要咖啡」的惡性循環。

此外,咖啡因也可能干擾睡眠品質,即使能入睡仍可能破壞深層睡眠與身體修復機制,導致隔天更容易疲憊,進而增加對咖啡的依賴程度。 若飲用咖啡後出現心悸、焦躁或疲勞加重等情況,王竣平建議改喝茶類飲品。抹茶、綠茶、白茶、烏龍茶或南非國寶茶(Rooibos)同樣含有抗氧化物並具提神效果,但咖啡因含量通常低於咖啡,刺激相對溫和,身體也比較有空間進行調整。
王竣平提醒,若精神穩定且睡眠良好,一杯品質好的咖啡確實可成為日常的一部分。但若已處於疲勞邊緣,飲用咖啡時應認知到,這可能只是將身體負擔延後,並非真正解決問題。