展翼烘焙坊月餅訂單 僅往年1／3 志工連續4年助製作月餅

台南甫經歷823豪雨淹水之苦，中秋節將屆，今年愛心月餅訂單異常低迷，台南市心智障礙關顧協會附設展翼烘焙坊去年月餅訂單約6000盒、進帳300萬，今年截至目前僅2000盒訂單，即使企業發揮愛心訂購，選購禮盒也鎖定2、300出頭的價位，數量、價格都明顯縮水。

台南在地新永安電視台員工、眷屬8日組成志工隊20多人，連續第4年前進展翼烘焙坊，幫忙製作月餅，大、小朋友一起貢獻愛心，最小的志工年僅3歲，眾人希望拿出實際行動鼓勵心智障礙青年，也鼓吹更多人選購，讓這些心智障礙青年靠自己的能力養活自己。從一早9點多忙到傍晚，合力完成4000顆蛋黃酥，分裝成500份禮盒，儘管站了一天手腳都累，但心卻很暖很富足。

月餅訂單只有往年一半不到，讓展翼烘焙坊的庇護員工也難掩失望，以往每到中秋節都是大日子，訂單滿載，這幾年隨著景氣不佳，訂單數量逐年下滑，今年更是格外低迷，眼看再過2周就是中秋節，但訂單幾乎沒有起色。

心智障礙關顧協會總幹事陳麗秋表示，今年訂單可能受到南部淹水的影響，整體數量明顯減少，往年至少能上看6000盒，目前訂單只有2000多盒，現在還在繼續努力衝刺中。

專案經理蔡艷芳說，今年訂單還有一個現象就是金額都不高，以往可能訂500元禮盒，今年則只剩300元預算。不過，業績雖不佳，多虧還有部分大客戶維持訂單，如亞洲航空一口氣訂購千盒，

中時 曹婷婷