致癌沙拉油「北市22校中招」！衛生局緊急大規模檢驗

中聯公司生產的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘超標，約1,300公噸問題產品已流向福壽實業、福懋油脂及泰山企業等業者。台北市衛生局初步掌握計22所學校曾於今年5月上旬期間使用該公告批號產品，並宣布將主動啟動「油品檢驗專案」，對市售油品擴大抽查檢驗。 

食藥署於6月30日傍晚接獲中聯公司依食品安全衛生管理法主動通報，隔日傍晚再次接獲通報。該批大豆沙拉油約1,300公噸（批號315-1150404、製造日期4月4日、有效日期9月30日），於自主檢驗時檢出苯駢芘濃度為8.1微克/公斤，遠超過「食品中污染物質及毒素衛生標準」規定的2.0微克/公斤限量標準，超標幅度達4倍以上。 

台北市衛生局食藥科科長林冠蓁表示，今日一早已派員前往本市各大賣場、飯店及餐廳進行查核，要求業者將問題油品品項全面下架。同時並前往福懋臺北分公司、南僑油脂事業股份有限公司清查所有流向單據，並向台中食安處詢問該批問題油品的流向資訊。

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衛生局已要求油品業者全面說明生產批號、流向資訊，並要求提出完整的銷毀計畫與紀錄。 根據初步調查結果，檢出苯駢芘超標的大豆沙拉油產品（批號：315-1150404）實際分別於4月8日、9日及10日出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，總計約1,300公噸。

最新統計顯示，受影響產品總計18品項、21批號。 林冠蓁提醒，國內針對食用油脂已訂有苯駢芘限量標準，若發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止販賣及辦理回收，並通報衛生局。未依規定通報者，將依違反食品安全衛生管理法第7條規定，處以新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。