想減重應避免「3件事」！醫曝「重複的飲食模式」恐讓體重停滯不前

記者蔡庭語／綜合報導

減重真的不難！蕭捷健醫師分享，兩名學員在兩個月內成功減下8.8及8.7公斤，在紀錄表上可看見「低、斷、大」三個字，也代表著不同的飲食日，而減重過程大家也應避免「3件事」：過度重複的飲食模式、在低碳水日進行高強度運動、在高碳水日攝取過多的油脂。

想減重應避免過度重複的飲食模式、在低碳水日進行高強度運動、在高碳水日攝取過多的油脂。

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（示意圖／photoAC）

三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健在臉書發文表示，以下有「3件事」大家需要多注意：

1. 不要一成不變地吃同樣的食物：
   為什麼要有這麼多不同的飲食日交替？蕭捷健表示，這是為了避免「代謝適應」的問題。如果持續使用同樣的飲食方法來減重，例如每天減少200卡路里的攝取量，體重可能一開始確實下降了幾公斤，但之後卻停滯不前，甚至越來越難減下去。這代表身體已達一個新的平衡點。
   體重的變化受到飲食、運動、生活方式、睡眠等多方面因素的影響。當體重下降時，身體會認為我們正處於飢荒狀態，並降低代謝率。這導致進入停滯期，這段時間可能會讓人感到挫折。
   在這種情況下，進行一天高碳水化合物的飲食可以告訴身體飢荒狀態已經解除，我們的代謝率可以恢復正常，同時也能兼顧身心的平衡。
2. 不要在低碳水日進行高強度運動：
   當進行低碳水日飲食時，身體會認為你不但處於飢荒狀態，還需要儲存能量並準備逃離。在這種艱苦的環境下，代謝當然不會高速運作。如果在低碳水日進行高強度運動，肌肉無法獲得足夠的肝肌醣供應，甚至可能導致肌肉流失，進一步使代謝率下降。
3. 高碳水日不要食用過多油脂：
   在高碳水日，攝取了大量的碳水化合物，加上運動，這些碳水可以進入肌肉中並與蛋白質一起協助修復肌肉，並不會讓身體變胖。然而，如果在高碳水日攝取過多的油脂，這些油脂會因為胰島素分泌過多而被身體吸收，同時也會抑制蛋白質的吸收。

• 資料來源：【減重醫師 蕭捷健】臉書粉專