芒果長黑斑不能吃、有濕毒要少吃？農糧署破解5大知識謠言
2023/05/30 14:00
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記者吳紹尹／綜合報導
台灣每年4月份開始為芒果產季，多汁又清涼消暑，深受許多人喜愛，但有不少關於芒果的說法會讓人疑惑。對此，農糧署針對5則網路與LINE群組流傳的「芒果知識謠言」進行一一破解。
農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」中發文分享，針對5則芒果錯誤訊息闢謠，包括「長黑斑吃不得」、「不能配豆漿」、「含有濕毒」、「會導致子宮頸瘤」、「別買3、4月芒果」。提醒民眾若收到此類訊息，記得先思考、再查證，不要盲目轉傳。
芒果長了黑斑吃不得：
農糧署表示，可綜合觀察再決定，芒果上黑斑為受黑斑病或炭疽病感染，不會感染人體，輕微黑斑削除即可食用。若已明顯腐敗、變色、變味，則應盡速丟棄。
食用芒果不能配豆漿：
此為錯誤資訊，「芒果無同時食用禁忌！」芒果含碳水化合物、維生素A、鉀離子、鈣離子、多酚類等營養，適量食用無疑慮。豆漿本身含寡糖，建議1日1杯為宜。
芒果含濕毒少吃為妙：
農糧署表示，芒果並沒有濕毒，果肉也沒有毒性。過敏原通常為果皮所含「漆酚」，對芒果過敏者，如氣喘、蕁麻疹、皮膚炎等症狀，應避免接觸和食用。另外，需控制糖份及鉀離子攝取者，則應注意果肉攝取量。
吃芒果導致子宮頸瘤：
此論述無科學證據證明相關，芒果本身亦無相關醫療功效。農糧署建議一般民眾食用，可將芒果切塊，碗裝8分滿，每日以1份即可、2份為限。
3–4月芒果千萬別買：
台灣農業技術先進，且芒果品種多樣，部分果農透過不同品種特性及栽培技術做調整，將產期調整提早採收，在3、4月份仍有芒果可收成，只要想吃，隨時都能買。
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