糖尿病好難控制？營養師揭「5大迷思」別再不吃水果了！

記者蔡庭語／綜合報導

糖尿病總是難控制？許多人認為自己飲食上已經很克制了，但血糖還是起起伏伏，像極了雲霄飛車，對此，營養師珊珊也表示，以前在門診時很常聽到糖友問這些問題，而做飲食控制主要的目的是想將血糖控制 好，但如果做了努力卻沒成果，到底是為什麼呢？

糖尿病患者飲食控制很重要！（示意圖／photoAC）

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為此，營養師姍姍在臉書發文整理了「5大常見迷思」給大家參考：

• 迷思一：不吃飯就可以控制血糖？
  錯！飯雖是大家主要的澱粉來源，但其實麵、燕麥、地瓜、南瓜、五穀粉等等皆屬澱粉類，都需要控制總量。
• 迷思二：糖尿病不能吃水果？
  錯！選擇低GI水果（奇異果、小番茄、芭樂等）並適量攝取，還是很安全的！
• 迷思三：蜂蜜/黑糖對身體好，水加多一些稀釋就安全？
  錯！就算喝起來味道較淡，但實際上攝取的糖是一樣的，血糖一樣會坐雲霄飛車。
• 迷思四：一直吃藥/打針會洗腎？
  錯！用飲食、運動、藥物三大方向將血糖控制好，才能延緩糖尿病造成的腎臟損傷。
• 迷思五：生酮飲食或減重可以幫助糖尿病逆轉？
  生酮飲食非常容易使糖友酮酸中毒，是十分危險的極端飲食，不建議使用！建議採用低GI飲食或減醣飲食幫助減重，在糖尿病前期時是有可能逆轉疾病的。

• 資料來源：【愛健康營養師 珊珊】臉書粉專