糖尿病好難控制?營養師揭「5大迷思」別再不吃水果了!

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記者蔡庭語/綜合報導

糖尿病總是難控制?許多人認為自己飲食上已經很克制了,但血糖還是起起伏伏,像極了雲霄飛車,對此,營養師珊珊也表示,以前在門診時很常聽到糖友問這些問題,而做飲食控制主要的目的是想將血糖控制 好,但如果做了努力卻沒成果,到底是為什麼呢?

糖尿病患者飲食控制很重要!(示意圖/photoAC)

為此,營養師姍姍在臉書發文整理了「5大常見迷思」給大家參考:

  • 迷思一:不吃飯就可以控制血糖?
    錯!飯雖是大家主要的澱粉來源,但其實麵、燕麥、地瓜、南瓜、五穀粉等等皆屬澱粉類,都需要控制總量。
  • 迷思二:糖尿病不能吃水果?
    錯!選擇低GI水果(奇異果、小番茄、芭樂等)並適量攝取,還是很安全的!
  • 迷思三:蜂蜜/黑糖對身體好,水加多一些稀釋就安全?
    錯!就算喝起來味道較淡,但實際上攝取的糖是一樣的,血糖一樣會坐雲霄飛車。
  • 迷思四:一直吃藥/打針會洗腎?
    錯!用飲食、運動、藥物三大方向將血糖控制好,才能延緩糖尿病造成的腎臟損傷。
  • 迷思五:生酮飲食或減重可以幫助糖尿病逆轉?
    生酮飲食非常容易使糖友酮酸中毒,是十分危險的極端飲食,不建議使用!建議採用低GI飲食或減醣飲食幫助減重,在糖尿病前期時是有可能逆轉疾病的。
  • 資料來源:【愛健康營養師 珊珊】臉書粉專

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