文／CTWANT
市面販售的泡麵口味多樣化，價格便宜，料理方式只要加入調理包及熱水，等待幾分鐘後即可食用，既方便又省錢，成為忙碌時的選擇之一。一名男子在網上分享吃泡麵小妙招，只見他把竹筷就泡麵裡，瞬間把油、湯阻隔開來，讓不少網友大讚是「生活智慧王」。
一名網友在抖音上分享一則短短15秒的影片，影片中可以看到男子把麵都吃完後，就把竹筷對折，將泡麵湯上的一層油吹開，接著把竹筷丟進去，瞬間讓油和湯阻隔開來，此時喝湯就可以避免喝到過多的油，他也在影片中表示「吃泡麵吃到出師了」。
影片一出，瞬間吸引大量網友按讚，紛紛表示「原來不是只有我這樣」「專業吃泡麵」「泡麵祖師」「厲害、筆記中」「原來有這招」「長知識」「真的第一次知道這種方法」「生活智慧王」。
但也有網友表示「其實免洗筷比油還毒」「都吃辣味泡麵了有差嗎」「其實油包不要加就好了」「連油都不喝還有吃泡麵的意義嗎，那都是飽足感的來源阿」「筷子的漂白水更可怕吧」。
現在泡麵風氣盛行，尤其是異國泡麵更是風靡，雖然它的口感一般大眾都喜歡，但食藥署表示，根據衛生福利部對食品添加物的規定，泡麵麵體不能添加防腐劑，大多都會先蒸煮再油炸，其中蒸煮及油炸都能達到殺菌的效果，使殘存的或外來的微生物都無法繁殖，藉此降低腐敗劣變的情形發生，而達到延長保存期限的目的。
食藥署提醒，泡麵多屬高油、高鹽的重口味，建議自行加入青菜、雞蛋等食材，補充泡麵所缺乏的營養素，並且減少醬料、油包的用量，以減少身體的負擔。
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