霜降早晚溫差大！水梨加百合燉20分鐘改善喉嚨乾、乾咳

霜降是秋季最後一個節氣，台灣雖不一定看得到霜，清晨與夜晚卻逐漸轉涼，白天與夜晚溫差也可能拉大。換季時常見鼻過敏、喉嚨乾癢、乾咳及皮膚乾癢等不適，應依身體狀況調整飲食與保暖方式，若症狀持續，也應進一步就醫評估。

建功馬光中醫診所黃建翰醫師提醒，台灣霜降時節常出現白天暖、早晚涼的天氣，呼吸道與過敏問題也容易變得明顯。有人早上起床連打噴嚏、鼻水流不停，也有人騎車吹到冷風後鼻塞加重，或出現喉嚨乾癢、夜間咳嗽及皮膚乾癢等症狀。

從中醫觀點來看，秋季與肺相應，而肺與鼻、咽喉、皮膚及大腸有密切關係。霜降時節秋燥未盡、涼意漸增，身體可能同時受到乾燥與冷風影響。若以喉嚨乾、乾咳、痰少而黏、口乾為主，治療方向可能著重養陰、潤肺、生津；若伴隨怕冷、清鼻水、鼻塞，則需考慮風寒因素。實際調理仍須依個人症狀辨證，不能所有咳嗽都採取相同方式。

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飲食方面，黃建翰建議可從「潤」著手，利用當季水梨搭配百合，製作百合燉梨飲。準備水梨1顆、新鮮百合約20克及清水500至600毫升，以小火燉煮約20分鐘，待梨肉變軟即可。水梨有生津潤燥的特性，百合則有養陰潤肺、清心安神的傳統用途，可作為深秋喉嚨乾、乾咳時的日常食養選擇。

不過，平時容易腹瀉、手腳冰冷或吃冰就胃痛的人，水梨建議燉煮後再吃，份量也不必太多。日常保養還可輕揉鼻翼兩旁的迎香穴，或按壓手腕附近的列缺穴，以出現輕微痠脹感為度。早晚溫差大時，應適度保暖，尤其留意頸部與上背部；若白天仍炎熱，也不必因節氣到了就穿得過厚。

黃建翰提醒，霜降保養可從早晚多帶一件衣服、每天補充足夠水分、晚餐後少吃冰冷生食，以及睡前花3分鐘按揉迎香穴或列缺穴做起。若鼻過敏、乾咳或喉嚨乾癢持續一至兩週以上，或反覆影響睡眠與工作，就不要只當作換季現象，應進一步就醫評估，了解自身狀況並接受適當處理。

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