對抗新冠細胞激素風暴有解方！專家推「乳鐵蛋白」防重症

生物細胞分子生物學專家黃琇琴博士指出，乳鐵蛋白在對抗COVID-19感染方面展現出重要功效。研究發現，乳鐵蛋白不僅能為健康族群提供防護，更可協助已接種疫苗者減輕副作用，並能降低感染者的症狀及縮短病程。

黃琇琴博士表示，乳鐵蛋白是一種多功能蛋白質，具有抑制細菌、抗病毒及抗發炎等多重功效。它能在細胞膜上形成保護膜阻擋病毒入侵，同時也可包覆病毒，防止其與細胞膜直接接觸。此外，乳鐵蛋白還具有啟動免疫細胞、調節凝血機制的功能，可預防血栓形成。

值得關注的是，乳鐵蛋白不僅存在於乳汁中，也廣泛分布在人體的眼淚、唾液、鼻涕等分泌物中，是人體重要的免疫防護蛋白質。由於COVID-19病毒主要經由鼻腔及口腔進入人體，乳鐵蛋白可作為第一道防線，阻止病毒入侵。

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針對COVID-19感染後可能出現的「細胞激素風暴」，這種因免疫系統過度反應而導致組織壞死的嚴重併發症，研究證實乳鐵蛋白可有效降低發炎細胞的產量，減輕病情衝擊。黃琇琴博士建議，民眾可選擇添加維生素D3與益生菌的三合一配方，以建立更完整的防護網。

專家特別提醒，從一般牛奶攝取乳鐵蛋白的效率較低，平均需要飲用14公升牛奶才能攝取到1克乳鐵蛋白。建議可選擇純度95%以上、採用低溫乾燥技術製成的活性乳鐵蛋白保健食品。這類產品不限於嬰幼兒使用，對於腸胃功能不佳、過敏體質、免疫力低下、貧血，以及正在進行減重的民眾都很適合。